Чизкейк з вершкового сиру в аерогрилі з основою з пісочного печива

• Пісочне печиво200 г
• Масло вершкове↗50 г
• Вершковий сир↗500 г
• Цукрова пудра↗100 г
• Вершки 10%↗150 мл
• Яйця курячі↗3 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   У каструльці розтопи вершкове масло.Печиво подрібни качалкою, висип у миску. Влий розтоплене масло, перемішай до однорідності.У силіконову форму (18-20 см) виклади печиво з маслом, розрівняй чашкою, трохи утрамбовуючи. Постав форму в холодильник.

2. 2

   У миску поклади вершковий сир, додай цукрову пудру. Тонкою цівкою вливай вершки, збиваючи масу ложкою або міксером до однорідності.Вбий яйця і добре збий сирну масу.

3. 3

   Форму з основою дістань з холодильника та рівномірно вилий на неї сирну масу. Розрівняй ложкою і накрий фольгою не в контакт.Випікай чизкейк в аерогрилі при 150°С приблизно 1.5 години.Увага: час випікання залежить від потужності приладу. За 1 годину випікання можна перевірити, чи є легка скоринка на сирній масі.