Торт «Великодній» з маршмелоу — святковий десерт без випікання

• Маршмелоу300 г
• Вершки 30%↗200 мл
• Вершковий сир↗200 г
• Печиво150 г
• Масло вершкове↗80 г
• Цукор ванільний↗1 ч. л.
• Ягоди100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Печиво подрібни у крихту. Вершкове масло розтопи та змішай із крихтою до однорідності. Виклади суміш у форму, утрамбуй та постав у холодильник на 20 хвилин.

2. 2

   Маршмелоу виклади у миску та розтопи на водяній бані або в мікрохвильовці короткими інтервалами, помішуючи.Налий трохи води в каструлю й постав зверху миску так, щоб вона не торкалася води. Виклади маршмелоу в миску й повільно нагрівай, постійно помішуючи, поки він не розтане до однорідності. Якщо маса виходить надто густою, можна додати трохи вершків або масла.

3. 3

   В окремій мисці змішай вершковий сир і ванільний цукор. Додай розтоплений маршмелоу та добре перемішай.

4. 4

   Вершки збий до м’яких піків і обережно введи у крем, перемішуючи лопаткою.

5. 5

   Виклади крем на основу, розрівняй поверхню. Постав у холодильник щонайменше на 3-4 години. Перед подачею прикрась ягодами або фруктами.