Кульки з арахісової пасти та шоколаду — домашні цукерки без випікання

• Масло вершкове↗110 г
• Арахісова паста↗380 г
• Цукрова пудра↗300 г
• Шоколад↗200 г
• Олія соняшникова↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Поклади вершкове масло в невелику каструлю та розтопи на слабкому вогні. Після цього дай йому трохи охолонути.

2. 2

   У миску додай розтоплене масло, арахісову пасту та цукрову пудру. Перемішай ложкою або лопаткою до однорідної густої маси.

3. 3

   Постав миску в холодильник приблизно на 30 хвилин, щоб маса стала щільнішою.

4. 4

   Візьми невелику порцію маси та сформуй руками кульки розміром із волоський горіх. Виклади їх на деко, застелене пергаментом.

5. 5

   Постав кульки в морозильник приблизно на 30 хвилин, щоб вони тримали форму під час покриття шоколадом.

6. 6

   Шоколад поламай на невеликі шматочки й поклади в жаростійку миску. Постав миску на каструлю з невеликою кількістю гарячої води так, щоб дно не торкалося води. Нагрівай на слабкому вогні, помішуючи, поки шоколад повністю не розтопиться, потім додай соняшникову олію та перемішай до однорідності.Кожну кульку проколи зубочисткою, занур у розтоплений шоколад, виклади на пергамент і постав у холодильник, щоб шоколад застиг.