Якщо ви раніше куштували тістечка моті, то знаєте, що це за насолода, а якщо ні, то обов’язково маєте це зробити! Цей десерт родом з Японії, який є однією з найголовніших страв на Новий рік. Але ми не в Японії, тож можемо готувати його коли заманеться!

Інгредієнти

5 порц.

Рисове борошно↗150 г
Цукор↗100 г
Вода↗150 г
Крохмаль↗30 г
Цукор ванільний↗8 г
Шоколад↗100 г
Молоко↗200 г
Полуниця↗100 г

Покрокова інструкція

1
Для початку підготуйте начинку. Для першої начинки шоколад поламайте шматочками, складіть у піалу, додайте молоко і поставте у мікрохвильову піч на кілька хвилин. Перемішайте, відставте в сторону, нехай охолоне.
2
Для другої начинки полуницю помийте і обсушіть.
3
Візьміть миску (не металеву), насипте в неї рисове борошно, цукор, ванілін і налийте воду. Перемішайте, поки маса не стане однорідною. Накрийте миску харчовою плівкою і поставте у мікрохвильову піч на 2-3 хвилин. Потім знову перемішайте і трохи охолодіть. Маса буде липкою, тому дошку для тіста присипте крохмалем і викладіть на неї рисове тісто.
4
Розділіть його на порційні шматочки, з них зробіть коржики. На середину кожного викладіть ложкою шоколадну масу або полуницю, обережно защипніть і сформуйте кульки.
5
Викладіть на блюдо і зразу подавайте до столу.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток