Вівсяне тісто для піци — простий рецепт без борошна

• Пластівці вівсяні↗150 г
• Насіння чіа↗1 ч. л.
• Розпушувач 1/2 ч. л.↗
• Вода↗120 мл
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Пересип вівсяні пластівці в блендер або кухонний комбайн. Подрібни до стану дрібного борошна.Насіння чіа залий водою (приблизно 50 мл) і залиш замочуватись на 15-30 хвилин.

2. 2

   У мисці об’єднай вівсяне «борошно», розпушувач і сіль. Перемішай ложкою.

3. 3

   Додай у вівсяну суміш замочене насіння чіа та 120 мл води. Перемішуй до однорідної консистенції. Якщо маса здається занадто густою, долий ще трохи води.

4. 4

   Виклади тісто на пергаментний папір і сформуй коло або прямокутник товщиною 0,5-1 см.

5. 5

   Постав тісто у розігріту до 180 °C духовку на 15-20 хвилин, доки воно стане пружним і злегка золотистим. Потім додай улюблену начинку — томатний соус, овочі, сир — і випікай ще 10-15 хвилин.