Суп-пюре з динею та шинкою — обід, що охолоджує

На порцію

365ккал
26гБілки
24гЖири
17гВуглеводи
Підготовка: 10 хвГотування: 30 хв
УкраїнськаСупЛегкоСуп#Суп

Суп-пюре з динею та шинкою — це нетрадиційна страва, що поєднує свіжість дині та насичений смак шинки. Цей суп-пюре виділяється ніжною текстурою та легкою кремовістю. Якщо шукаєш незвичний рецепт супу, цей варіант може стати приємною несподіванкою для тво

Інгредієнти

3 порц.
  • Диня500 г
  • Шинка200 г
  • Кунжут білий1 ч. л.
  • Сіль 1/4 ч. л.
  • Петрушка, пучок5 г
  • Вершки 20%100 мл
  • Мускатний горіх мелений 1/6 ч. л.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Диню помий і добре обсуши. Розріж навпіл, видали насіння ложкою. М’якоть дині вийми й поклади в чашу блендера.

  2. 2

    Додай до дині вершки, мускатний горіх і сіль. Збий блендером до отримання кремоподібної, однорідної маси.

  3. 3

    Перелий пюре у контейнер і постав у холодильник на 30 хвилин для охолодження і загустіння

  4. 4

    Шинку наріж тонкими смужками. Петрушку помий і обірви листочки.

  5. 5

    Розлий охолоджене суп-пюре по тарілках або по половинках дині. Додай зверху смужки шинки, прикрась петрушкою і посип кунжутом.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток