Як швидко зварити червону сочевицю? Лише 20 хвилин!
На порцію
Червона сочевиця — смачний, ситний і при цьому корисний гарнір. Вона дуже швидко вариться, не потребує замочування та чудово підходить для приготування запіканок, каш та начинки для пиріжків. Розберімося, як просто зварити червону сочевицю.
Покрокова інструкція
- 1
Перебираємо суху сочевицю, видаляючи з неї сміття, якщо є.Промиваємо сочевицю під проточною водою.
- 2
В каструлі доводимо до кипіння 2 склянки свіжої води.Коли вода закипіла, засипаємо склянку червоної сочевиці, доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь.Після закипання варимо ще 15-20 хвилин без кришки, періодично знімаючи пінку.
- 3
За 5 хвилин до готовності засипаємо сіль. Підійде звичайна кухонна, але якщо душа просить експериментів, спробуй гімалайську, морську або йодовану.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою