Сочевиця відома людству ще з 8000 року до н. е. Цей представник бобових є чудовим продуктом для здорового харчування, адже містить багато білка, клітковини, вітамінів та мінералів. Сьогодні розбираємось, як швидко зварити зелену сочевицю.

Інгредієнти

6 порц.

Сочевиця зелена↗200 г
Вода↗3 склянки
Сіль↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Перебираємо сочевицю і промиваємо під проточною водою.
2
Заливаємо сочевицю 3 склянками холодної води, солимо та доводимо до кипіння на середньому вогні.Коли сочевиця закипить, зменшуємо вогонь та знімаємо пінку.Кришкою не закриваємо і постійно помішуємо.Варимо 20-25 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток