Щука, тушкована з хроном — неперевершена українська страва
На порцію
Що приготувати зі щуки? Якщо ви шукаєте необтяжливі та порівняно швидкі рецепти з риби, то цей варіант щуки, тушкованої з хроном, припаде вам до душі. Усе, що потрібно зробити — просто покласти шматочки щуки в каструлю, ввімкнути повільний вогонь та почек
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Промийте рибу, почистьте, наріжте порційними шматками та посоліть (1/3 чайної ложки).
- 2
Почистьте та промийте хрін. Натріть його на дрібній тертці та підсмажте на маслі, доки трохи загнітиться.
- 3
Почистьте та вимийте картоплю. Відваріть її до м’якості, додавши решту солі.
- 4
Добре змастіть маслом або олією каструлю. Покладіть у неї шматки щуки. Посипте підсмаженим хроном, залийте сметаною і тушкуйте на повільному вогні впродовж 30 хвилин.
- 5
Викладіть тушковану рибу в іншу посудину. Сметану, в якій вона тушкувалася, заправте маслом, оцтом та цукром.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою