Кейк-попси — оригінальні кульки для дітей

• Корж бісквітний500 г
• Крем заварний200 мл
• Шоколад↗200 г
• Кокосова стружка↗80 г
• Посипка декоративна↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Бісквіт поламайте на шматочки й подрібніть їх у дрібну крихту за допомогою блендера.Додайте до крихти крем і добре перемішайте. Консистенція має дозволяти формувати щільні кульки.

2. 2

   Мокрими руками скачайте однакові кульки розміром з волоський горіх. Викладіть їх на блюдо, застелене харчовою плівкою або пергаментом.

3. 3

   Поставте кульки в холодильник на 30 хвилин, щоб вони схопились і затверділи.

4. 4

   Шоколад наламайте шматочками, покладіть у термостійкий посуд і розтопіть його у мікрохвильовій печі або на водяній бані.

5. 5

   Візьміть палички для кейк-попсів або шпажки й умочіть їхні кінчики в шоколад. Потім вставте їх в кульки на 2/3 її глибини. Відправте кульки в холодильник на 10-15 хвилин, щоб палички закріпилися.

6. 6

   Кожну кульку занурте в розтоплений шоколад, обережно повертаючи, щоб глазур покрила всю поверхню.Одразу посипте кульки з усіх сторін кокосовою стружкою і декоративною посипкою, поки глазур не застигла.Встановіть кейк-попси у вертикальному положенні, наприклад, у склянки й залиште для застигання глазурі.