Станьте майстром з приготування карамелізованої цибулі для бургера! З нашими лайфхаками у вас вийде чудовий додаток не тільки до бургерів, а й до кішів, хотдогів, стейків, діпів тощо. Він надає будь-якій страві солодкуватий, насичений смак і особливий аро

Інгредієнти

2 порц.

Цибуля жовта ріпчаста↗500 г
Сіль↗5 г
Цукор↗2 ст. л.
Олія соняшникова рафінована↗50 мл
Вино біле сухе↗100 мл
Оцет бальзамічний↗20 мл

Покрокова інструкція

1
Цибулю почистьте і наріжте тонкими півкільцями. Перекладіть її в глибоку сковороду з олією і поставте на середній вогонь.
2
До цибулі додайте сіль, цукор, вино, перемішайте і накрийте кришкою. Готуйте цибулю, час від часу помішуючи, приблизно 30 хвилин, до м’якості цибулі. Потім додайте бальзамічний оцет і перемішайте. Зменште вогонь до мінімального, накрийте кришкою і томіть цибулю ще 30-40 хвилин, періодично перемішуючи.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток