Чизкейк з маракуєю і манго без випікання та мороки
На порцію
Втомилися від того самого класичного чизкейка? Спробуйте чизкейк з маракуєю та манго, який вразить вас екзотичним смаком тропічних фруктів.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Для початку желатин замочіть у воді, перемішайте і залиште набухати на 10 хвилин. Роз’ємну форму обтягніть харчовою плівкою.
- 2
Печиво покладіть у чашу блендера і перебийте у дрібну крихту. Висипте її в миску, додайте м’яке вершкове масло і добре перемішайте до однорідності.
- 3
Цю масу викладіть у форму, рівномірно розподіліть по дну і притисніть ложкою або лопаткою. Відправте в холодильник на 15 хвилин.
- 4
Для начинки у вершковий сир додайте цукор, ванільний цукор і розмішайте. Холодні вершки збийте міксером до пишності, введіть порціями у сирну масу і перемішайте.
- 5
Маракую і манго почистьте, м’якуш перебийте блендером до пюреподібного стану. Додайте пюре в сирно-вершкову масу і знову перемішайте.
- 6
Желатин злегка розігрійте у мікрохвильовій печі, додайте в начинку та акуратно перемішайте.
- 7
Викладіть начинку на основу, розрівняйте, накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник на 5 годин.
- 8
Потім обережно дістаньте чизкейк з форми, зніміть плівку і прикрасьте його шматочками фруктів!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою