М'ясна феєрія на свято: запечена свинина з грибами й томатами

• Свинина↗1 кг
• Печериці↗6 шт.
• Томати↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Приправа до мʼясаза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   М’ясо миємо, ріжемо на пласти товщиною 1,5 см, не дорізаючи до кінця. Повинно вийти, щось схоже на книжку.

2. 2

   Добре миємо овочі. Помідори нарізаємо кружальцями, гриби - пластинками.

3. 3

   Порізане м’ясо солимо, додаємо спеції до смаку (1-2 ст. л) та гарненько все розподіляємо по всьому шматку.Примітка: авторка рецепта використала м’ясну приправу.

4. 4

   В кожну «сторінку» м’яса кладемо кільця помідора та пластинки печериць.

5. 5

   Кладемо «м’ясний заповнений підручник» у рукав для запікання. Запікаємо при температурі 160°C 1.5 години. Смачного!