Макарони у сковороді: універсальний рецепт на обід або вечерю

• Макарони↗200 г
• Томати↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Вода↗1 склянка
• Сіль↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Олія соняшникова рафінована↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистьте цибулю і наріжте довільно.Очистьте часник і подрібніть.Помідор помийте і наріжте кубиками.Перед нарізанням, на бажання, помідор можна легко звільнити від шкірки, попередньо опустивши його в окріп на 2 хвилини.

2. 2

   Розігрійте у глибокій сковороді олію.Всипте у розігріту олію цибулю й обсмажте з усіх боків.Додайте подрібнені помідор і часник й обсмажте впродовж хвилини, постійно помішуючи.

3. 3

   Підготуйте склянку окропу.Додайте макарони до овочів і залийте суміш окропом.Закрийте кришку і готуйте макарони до готовності на середньому вогні.Якщо вода википіла, а макарони ще не готові, додайте у сковорідку трохи гарячої кип’яченої води.