Кіноа з овочами на сковороді — швидка корисна вечеря

• Кіноа↗100 г
• Суміш овочів200 г
• Вода↗150 мл
• Оліяза смаком
• Соус соєвий↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Спершу зваріть кіноа. Залийте його водою у співвідношенні 1:1,5, доведіть до кипіння. Зменште вогонь до мінімального і варіть, доки не вбереться вся вода. На це піде 7-10 хвилин.Солити кіноа не потрібно, адже потім ми використаємо достатньо солоний соєвий соус.

2. 2

   У вок чи глибоку сковороду без олії всипте мікс заморожених овочів. На невеликому огні, помішуючи, дайте їм розмерзнутися. За цей час якраз звариться кіноа.

3. 3

   Коли овочі на сковороді розмерзнуться і втратять зайву вологу, влийте до них трохи олії, зробіть максимальний вогонь і обсмажуйте 3-4 хвилини, швидко помішуючи. Коли овочі обсмажаться, влийте до них 2 столові ложки соєвого соусу, перемішайте. Зробіть максимальний вогонь і дайте соусу закипіти.

4. 4

   Всипте до овочів кіноа. Перемішайте і прогрійте все разом 1-2 хвилини.Якщо ви хочете додати до страви обсмажену курку, робіть це одночасно з додаванням кіноа.