Найпростіший рецепт чизкейка від кулінарки, що вдається всім

• Сиркова маса↗600 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Згущене молоко↗200 г
• Пісочне печиво150 г
• Масло вершкове↗70 г
• Ягоди

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C. Розтопіть вершкове масло.

2. 2

   Печиво перетворіть на крихту (блендером або руками), змішайте з розтопленим вершковим маслом. Викладіть тонким шаром на покриту пергаментом форму і відправте на 10 хвилин у духовку. Готовий корж остудіть.

3. 3

   Блендером змішайте решту інгредієнтів і залийте цією масою остиглий корж. Накрийте фольгою і випікайте 30 хвилин за температури 200°C.

4. 4

   Зніміть фольгу і залиште ще на 20 хвилин. На дно духовки бажано поставити невелику форму з водою, щоб не було тріщин на поверхні чизкейка.

5. 5

   Готовий чизкейк охолодіть і прикрасьте свіжими або розмороженими ягодами.