Курка в соєвому соусі з локшиною: їмо як герої серіалу «Секс і місто»

• Куряче філе↗500 г
• Заморожені азіатські суміші овочів для смаження200 г
• Соус соєвий↗1 ст. л.
• Соус хойсін↗1 ст. л.
• Крохмаль↗1 ч. л.
• Локшина яєчна↗200 г
• Сіль↗за смаком
• Олія соняшникова↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/3 Курку наріжте смужками та замаринуйте на 30 хвилин у суміші з половини соусу хойсін, крохмалю, солі та перцю. Відваріть локшину до напівготовності.

2. 2

   Крок 2/3 Обтрусіть курку від маринаду й обсмажте у невеликій кількості олії у глибокій сковороді до золотистого кольору. Додайте маринад і тушкуйте м’ясо ще 5 хвилин.

3. 3

   Крок 3/3 Додайте овочеву суміш і готуйте ще 3-5 хвилин. На окремій сковороді розігрійте трохи олії, влийте соус хойсін разом із соєвим соусом. Покладіть на курку з овочами локшину, полийте гарячою заправкою і, постійно помішуючи, доведіть локшину до готовності.