Сербська кава у турці: версія напою по-турецьки

• Холодна вода1.5 склянка
• Цукор↗1 ч. л.
• Кава мелена↗1.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте холодну воду й цукор у джезву, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.

2. 2

   Налийте трохи цієї цукрової води в чашку. Покладіть і розмішайте мелену каву в киплячій воді і дайте їй знову закипіти.

3. 3

   Зніміть ємність з вогню і додайте туди цукрову воду з чашки; накрийте блюдцем і дайте настоятися 30 секунд.

4. 4

   Налийте каву в дві чашки і відразу подавайте, або подайте турку до столу та розлийте каву перед гостями. Смачного!