Перевернутий чизкейк у склянці

• Вершковий сир↗250 г
• Вершки 15%↗200 мл
• Ягідний джем↗120 г
• Печиво галетне100 г
• Масло вершкове↗50 г
• Цукрова пудра↗4 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці за допомогою міксера збийте холодні вершки з 2 ст. л. цукрової пудри.

2. 2

   У іншій мисці перемішайте міксером вершковий сир з 2 ст. л. цукрової пудри, що залишилися, поки не отримаєте м’яку консистенцію. Додайте збиті вершки до вершкового сиру, акуратно перемішуючи зверху вниз лопаткою.

3. 3

   Викладіть по кілька столових ложок джему на дно чотирьох склянок. Потім розкладіть вершкову масу, заповнивши склянки на ¾ їх об’єму.

4. 4

   Перебийте галетне печиво у чаші міксера до грубої крихти. Розтопіть масло в мікрохвильовій печі протягом декількох секунд і змішайте з печивом.

5. 5

   Розподіліть суміш з масла і печива по поверхні десертів, злегка натискаючи тильною стороною ложки.

6. 6

   Перед подачею поставте перевернутий чизкейк у холодильник приблизно на 1 годину.