Японський торт із трьох інгредієнтів

• Вершковий сир↗130 г
• Білий шоколад↗130 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Сіль 1/8 ч. л.↗
• Цукрова пудра↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте білий шоколад на шматочки і покладіть їх у миску, поставте на каструлю з киплячою водою і розтопіть шоколад на водяній бані.

2. 2

   Відокремте білки від жовтків.

3. 3

   Змішайте розтоплений шоколад із вершковим сиром та яєчними жовтками. Добре перемішайте.

4. 4

   Збийте білки зі щіпкою солі до пишної маси.

5. 5

   Поступово введіть яєчні білки у суміш з жовтків і сиру, обережно перемішайте лопаткою.

6. 6

   Вилийте суміш у круглу форму (18 см) і добре розрівняйте лопаткою.

7. 7

   Випікайте у духовці при 170 градусах протягом 30 хвилин. Посипте торт цукровою пудрою для краси.