Кокосове печиво у білому шоколаді

• Листкове тісто↗400 г
• Кокосова стружка↗100 г
• Білий шоколад↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Листкове тісто розімніть руками і покладіть у миску. Додайте кокосову стружку і добре вимісіть.

2. 2

   Розкачайте тісто на посипаній борошном робочій поверхні товщиною 1 см. Виріжте кружальця спеціальною формочкою або склянкою. Перекладіть їх на деко, застелене пергаментом. Випікайте 15 хвилин у розігрітій до 180°C духовці.

3. 3

   Білий шоколад розтопіть на водяній бані. Для цього каструлю з водою поставте грітися на плиту. Зверху помістіть меншу каструлю і покладіть у неї шматочки шоколаду. Перемішуйте шоколад лопаткою, поки він не розтопиться.

4. 4

   Готове печиво змастіть шоколадом за допомогою силіконового пензлика. Залиште до повного остигання шоколаду.