Булочки, начинені фаршем — на перекус чи в дорогу

• Булочка↗6 шт.
• М’ясний фарш↗400 г
• Печериці↗300 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗200 г
• Вершки 10%↗150 мл
• Сир твердий↗80 г
• Оліяза смаком
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте булочки, зрізавши з них вершечки та вибравши м’якуш.

2. 2

   Наріжте цибулю та гриби дрібними кубиками та обсмажте до золотистості на невеликій кількості олії.

3. 3

   Влийте до грибів вершки, посоліть. Тушкуйте протягом 5 хвилин без кришки.

4. 4

   В іншій сковороді обсмажте м’ясний фарш протягом 10-15 хвилин, у кінці приготування додайте сіль та перець.

5. 5

   Об’єднайте фарш та гриби, начиніть булочки. Посипте твердим тертим сиром та поставте у розігріту до 180 градусів духовку та випікайте протягом 8-10 хвилин.