І дорослим, і малим: індичка з гарбузовим пюре

• Індичка, філе↗400 г
• Пюре гарбузове↗400 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Кріп, гілочка↗10 г
• Прованські трави↗5 г
• Паприка мелена5 г
• Сіль↗за смаком
• Олія соняшникова↗30 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе індички помийте і наріжте середніми шматочками. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте шматочки м’яса протягом 5 хвилин.

2. 2

   Кріп помийте, подрібніть, часник очистіть і дрібно поріжте. Додайте підготовлені інгредієнти до м’яса разом з прованськими травами і готуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.

3. 3

   Потім додайте гарбузове пюре, паприку, сіль, перемішайте і готуйте під кришкою на невеликому вогні 40 хвилин. При подачі прикрасьте кропом.