Заатар
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Заатар — ароматна східна приправа, що складається з сушеного тим'яну, майорану, сумаху, підсмаженого кунжуту та солі, широко використовується в середземноморській та ближньо‑східній кухнях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки12г
Жири20г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, кальцій, залізо, магній, антиоксиданти (поліфеноли)
Як обирати
Вибирайте суміш з яскравим ароматом, без вогкості та з рівномірним розподілом кунжуту; уникайте продукту з втраченим запахом або згустками.
Як зберігати
Зберігайте у герметичній скляній банці в темному, прохолодному місці; тримайте подалі від вологи, щоб запобігти втраті аромату.
Рецепти з Заатар
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою