Молода куріпка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молода куріпка — м’яке м’ясо молодих птахів куріпки, яке має ніжний смак і делікатну текстуру. Часто використовується у запечених, тушкованих стравах та на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки20г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3, B6, залізо, цинк
Як обирати
Обирайте птахів зі свіжим, чистим запахом, без синюшних або сухих ділянок, м’яке та рівномірне м’ясо.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C, загорнувши у паперовий рушник або в поліетиленову плівку; вжити протягом 1‑2 днів або заморозити.
Рецепти з Молода куріпка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою