Молодий зелений горох
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молодий зелений горох – це свіжі або заморожені молоді стручкові горохи з ніжним смаком і хрусткою текстурою. Часто додається до салатів, рагу та страв з рисом.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії81
Білки5.4г
Жири0.4г
Вуглеводи14.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін К, вітамін С, вітамін А, фолієва кислота, мінерали: залізо, магній.
Як обирати
Вибирайте яскраво‑зелені стручки без жовтих плям, які легко розкладаються при натисканні і мають солодку ароматичну нотку.
Як зберігати
Свіжий горох зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку, використайте протягом 2–3 днів; заморожений – у морозильнику до 12 місців.
Рецепти з Молодий зелений горох
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою