Молодий зелений кокос
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молодий зелений кокос – це незрілі плоди кокосової пальми, у яких м’яка біла м’якоть і прозора кокосова вода. Використовується в азіатській кухні для приготування соків, десертів і ароматних напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки1.5г
Жири5.5г
Вуглеводи15г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B6, калій, магній
Як обирати
Шукайте тверду зелену шкаралупу без тріщин, важкий на дотик, вода прозора.
Як зберігати
Неочищений кокос зберігайте при кімнатній температурі до 2 днів; після відкриття перелийте воду в скляну ємність і тримайте в холодильнику до 2 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою