Молода спаржа
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молода спаржа — це тонкі, м’які стебла спаржі, зібрані до повного зрілості. Вони швидко готуються на парі, в сковороді або запікаються, і часто подаються як гарнір або в салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки2.2г
Жири0.1г
Вуглеводи3.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, фолієва кислота, вітамін C, вітамін A
Як обирати
Обирайте стебла з яскраво‑зеленим, гладким кольором, закритими кінцями та без ознак в'янення; вони повинні бути тверді при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши в вологий паперовий рушник або у спеціальний контейнер, і використовуйте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою