Йема
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Йема — це солодкий філіппінський крем, виготовлений з яєчних жовтків, згущеного молока та цукру, часто використовується як начинка для випічки та десертів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії306
Білки5.5г
Жири13.5г
Вуглеводи38г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, кальцій, вітамін D
Як обирати
Обирайте крем без ознак кристалізації цукру, з однорідною гладкою текстурою та приємним ароматом яєчних жовтків.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑4 °C у герметичній упаковці; вжити протягом 10‑14 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою