Батат жовтий
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Батат жовтий має м’яку, кремову текстуру після приготування та легку, горіхову нотку. Підходить для запікання, варіння, пюре та як інгредієнт у супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії86
Білки1.6г
Жири0.1г
Вуглеводи20.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін C, калій, марганець
Як обирати
Обирайте батат з твердою, гладкою шкіркою без пошкоджень, плям чи проростків.
Як зберігати
Зберігайте батат у прохолодному, темному, добре провітрюваному місці при 13‑16 °C, не в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою