Жовта роздвоєна мунда
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Жовта роздвоєна мунда — це сухі, роздвоєні боби, які після варіння стають м’якими та пухкими. Використовують у супах, каррі та вегетаріанських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії347
Білки24г
Жири1.2г
Вуглеводи62.6г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, тіамін (вітамін B1), рибофлавін (вітамін B2), ніацин (вітамін B3), вітамін B6, залізо, магній
Як обирати
Обирайте боби однорідного жовтого кольору, без тріщин і сторонніх часток; вони мають мати сухий, ароматний запах.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці – так вони залишаться свіжими до року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою