Боби жовтоокі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Жовтоокі боби — малі білі боби з жовтим «око», які після варіння стають м’якими та часто додаються до супів, рагу та салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії337
Білки21.6г
Жири1.2г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, вітамін B1
Як обирати
Шукайте сухі боби однорідного жовтого кольору, без тріщин і пошкоджень; аромат має бути свіжим, без гіркого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в сухому прохолодному місці (до 20 °C); після відкриття використовуйте протягом 6‑12 місяців або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою