Болгарський перець жовтий
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Болгарський перець жовтий — це соковий, солодкуватий перець з яскраво‑жовтою шкіркою, який часто використовується в салатах, рагу та запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії27
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота
Як обирати
Шукайте плоди з інтенсивним, однорідним жовтим кольором, без плям і зморшок; вони мають бути тверді, важкі та мати гладку шкірку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, не мийте до використання. Після 5–7 днів смак починає втрачатися.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою