М'ясо яка
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
М'ясо яків — це постне червоне м'ясо, схоже за смаком і текстурою на яловичину, з високим вмістом білка та низьким вмістом жиру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо яків яскраво-червоного кольору, без сірих плям і з твердою, еластичною текстурою, без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C і використовуйте протягом 2‑3 днів, або заморозьте в герметичній упаковці до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою