Зимовий пшеничний хліб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зимовий пшеничний хліб – щільний темний хліб на заквасці, який часто вживають у холодну пору року як основу для бутербродів і супових закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки9г
Жири3.5г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін В1, вітамін В3, залізо, клітковина
Як обирати
Обирайте хліб з хрусткою корочкою, рівномірною м’якоттю та без ознак плесені; аромат має бути легким, з нотами закваски.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку при кімнатній температурі до 5 днів або заморозьте порціями до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою