Крилаті боби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Крилаті боби – довгі, плоскі боби з характерними крилами, м’які та хрусткі після приготування, популярні в азіатській кухні, особливо в стір‑фраях та карі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки3.5г
Жири0.2г
Вуглеводи9.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), фолієва кислота, залізо
Як обирати
Вибирайте боби з твердими, яскраво‑зеленими стручками без пошкоджень та сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті 3–5 днів; можна бланшувати і заморозити до 8 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою