Винні дріжджі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Винні дріжджі – спеціалізовані дріжджі, що використовуються для ферментації виноградного соку, забезпечуючи швидке та повне перетворення цукрів у алкоголь і ароматичні сполуки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії325
Білки40г
Жири6г
Вуглеводи40г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B5, B6, B9)
Як обирати
Обирайте активні сухі дріжджі з вказаною датою придатності; переконайтеся, що штам підходить саме для вина (Saccharomyces cerevisiae).
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці (15‑20 °C) у герметичній упаковці; після відкриття тримайте в холодильнику і використовуйте протягом 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою