Дикий шпинат
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дикий шпинат — листяна зелень, що росте в дикій природі, має інтенсивний смак і темно‑зелене листя, багате на поживні речовини.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.9г
Жири0.4г
Вуглеводи3.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін C, залізо, кальцій
Як обирати
Шукайте гнучкі, глянцеві листя без жовтих або в'янутих ділянок, без ознак гнилі чи комах.
Як зберігати
Зберігайте в перфорованому поліетиленовому пакеті в холодильнику, використайте протягом 3‑5 днів або швидко заморозьте після бланшування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою