Лисичка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Лисичка — ароматний дикий гриб з яскраво‑жовтими, віячастими шапками, що надає стравам фруктовий, трохи горіховий смак. Часто використовується в пастах, ризотто та м’ясних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії38
Білки1.5г
Жири0.5г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B2 (рибофлавін), вітамін B3 (ніацин), калій, мідь
Як обирати
Шукайте сухі, тверді шапки без темних плям; аромат має бути виразним і приємним.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку в холодильнику до 5 днів, уникаючи пластикових пакетів, які спричиняють вологість.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою