Болотевий гриб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Болотевий гриб — це дика їстівна грибна культура, відома своїм м’яким смаком і ніжною текстурою. Часто використовується у супах, соусах та смажених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.5г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, рибофлавін (вітамін B2), ніацин (вітамін B3), калій, селен.
Як обирати
Обирайте гриби з твердими, без пошкоджень капелюшками, без сухих плям і запаху гниття. Свіжі гриби мають приємний, легкий аромат лісу.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або контейнері, не миючи, до 5 днів. Для довшого зберігання можна бланшувати та заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою