Дикі атлантичні канадські морські гребінці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дикі атлантичні канадські морські гребінці — великі морські молюски з ніжним, трохи солодкуватим м'ясом, яке швидко готується і зберігає соковиту текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії71
Білки12г
Жири0.5г
Вуглеводи5.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте гребінці з твердою, вологовою текстурою, без неприємного запаху, рівного кольору і без тріщин у раковинах.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C, використайте протягом 24 годин, або заморозьте в герметичному пакеті до 3 міс.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою