Дика лососина (розова) з Аляски
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дика лососина (розова) з Аляски – свіже філе рожевого лосося, що живе у холодних водах Північного Тихого океану. Має ніжний рожевий колір, м’яке м’ясо та високий вміст омега‑3 жирних кислот, часто вживається сирим у суші, запеченим або на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20.5г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Багата на вітамін D, вітамін B12, ніацин, селен та омега‑3 (EPA/DHA).
Як обирати
Обирайте філе яскраво-рожевого кольору без потемніння, з пружною текстурою та свіжим морським ароматом; не повинно бути слизу чи сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у паперовій упаковці або на крижах не більше 1‑2 днів. Для довготривалого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою