Широка удон локшина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Удон — це товста японська пшенична локшина, яку варять у підсоленій воді. Широка удон локшина має гладку, еластичну текстуру і часто використовується в супах, стір‑фраях та холодних салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки7г
Жири1г
Вуглеводи73г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (В1), ніацин (В3), залізо
Як обирати
Обирайте цілі, рівномірно білих ниток без потемніння та тріщин; аромат має бути нейтральним, без запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому прохолодному місці. Після відкриття можна тримати в холодильнику до 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою