Пшеничне цільнозернове кондитерське борошно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пшеничне цільнозернове кондитерське борошно — м’яке, злегка жовте борошно, виготовлене зі всього зерна пшениці. Воно має підвищений вміст клітковини та підходить для випічки легких тіст, таких як печиво, кекси та листкове тісто.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки13.2г
Жири2.5г
Вуглеводи72г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), фолієва кислота, залізо, магній
Як обирати
Шукайте дрібний, рівномірний порошок світло‑жовтого кольору без грудок; аромат має бути нейтральним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці – термін зберігання до 6 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою