Біле пшеничне хлібне борошно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Біле пшеничне хлібне борошно — це борошно з високим вмістом клейковини, призначене для випікання хліба з пухким м’якушем і гарною структурою. Його часто використовують у традиційних українських та європейських рецептах хліба.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії364
Білки10.3г
Жири1.5г
Вуглеводи76г
Вітаміни та мінерали
Багате вітамінами B1, B2, B3, фолієвою кислотою та залізом, а також мінералами магнію і цинку.
Як обирати
Шукайте борошно, позначене як «хлібне», з вмістом клейковини 12‑14 %. Перевірте, щоб не було вологи чи комах у пакеті, і зверніть увагу на дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці; при тривалому зберіганні краще тримати у холодильнику або морозильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою