Білий рис для суші
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий рис для суші — короткозернистий японський рис з високим вмістом крохмалю, який після варіння стає клейким, що дозволяє формувати ролли та нігірі. Часто заправляють оцтом, цукром і сіллю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії130
Білки2.4г
Жири0.2г
Вуглеводи28.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, мінерал магній
Як обирати
Шукайте зерна блискучі, округлі, без тріщин; вони повинні мати приємний аромат рису, без гіркого присмаку.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці. Після відкриття використовуйте протягом 6–12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою