Білий сильний витриманий сир
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий сильний витриманий сир – твердий, гострий сир, схожий на чеддер, який довго зріє, набуваючи насиченого смаку і крихкої текстури. Чудово підходить для натирання, соусів, запіканок та як окрема закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії403
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, фосфор
Як обирати
Вибирайте сир з однорідним жовтозолотим кольором, без тріщин і сухих ділянок; аромат має бути насиченим, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Зберігайте в пергаменті або спеціальній папері для сиру, у холодильнику при 2‑4 °C; вживайте протягом 2‑3 тижнів після відкриття, можна заморозити для довшого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою