Біле м’яке борошно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Біле м’яке борошно – це високоочищене пшеничне борошно з низьким вмістом білка, яке підходить для випічки бісквітів, тортів і печива. Завдяки м’якій текстурі забезпечує легку, пухку структуру готових виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії357
Білки7г
Жири0.1г
Вуглеводи76г
Вітаміни та мінерали
Збагачений вітамінами B1, B2, B3, фолієвою кислотою та мінералом залізо.
Як обирати
Шукайте борошно, позначене як «cake flour» або «soft flour», з вмістом білка 8‑9 %. Упаковка повинна бути непошкодженою, без вологи всередині.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичному контейнері, щоб уникнути вбирання вологи та запахів. За потреби можна тримати у холодильнику до 6 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою