Біла креветка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Біла креветка – морепродукт з ніжним, трохи солодкуватим м’ясом, яке стає білим після приготування. Використовується в салатах, пастах, рисових стравах та морепродуктових закусках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії85
Білки20.3г
Жири0.9г
Вуглеводи0.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12 – 1,5 мкг; Селен – 30 мкг; Вітамін D – 0,2 мкг; Йод – 35 мкг (на 100 г).
Як обирати
Обирайте креветки тверді, прозорі, без темних плям і неприємного запаху; свіжі мають морський аромат, а не аміачний.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 2 днів; для довшого зберігання заморозьте в пакеті без повітря.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою