Кондитерський жир
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Білий шортенінг – це гідрогенізована рослинна олія, яка має тверду консистенцію і використовується як замінник маргарину або вершкового масла в випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E
Як обирати
Обирайте шортенінг у вигляді однорідних білих блоків без плям і запаху, перевіряйте термін придатності на упаковці.
Як зберігати
Зберігайте в сухому прохолодному місці, після відкриття – у герметичній упаковці в холодильнику, щоб запобігти окисленню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою